Catatan Sang Petualang

Resep Kue Lapis Legit Praktis


Cake yang satu ini memiliki tekstur berlapis-lapis dengan rasa spekuk yang manis dan legit. Ya, itulah kue lapis legit. Melihat bentuk dan harganya yang cukup mahal, orang langsung dapat menebak bahwa membuat kue yang enak ini memiliki tingkat kesulitan yang cukup tinggi. Ya, memang membuat kue lapis legit ini cukup sulit. Selain itu, membuat kue lapis legit juga membutuhkan telur dalam jumlah banyak. Lebih banyak daripada membuat cake kebanyakan. Tak jarang orang lebih memilih untuk membeli kue lapis legit daripada repot membuatnya. Tapi, jika kami menawarkan Anda sebuah resep membuat kue lapis legit yang mudah, apakah Anda mau mencobanya sendiri? Hmm…pastinya dong ya. Membuat sendiri itu pasti lebih memuaskan, bahkan meski baru latihan dan hasilnya belum bagus. Nah, mari simak resep lapis legit yang praktis dan mudah ini!

Bahan-bahan

– 250 gram margarin padat

– 190 gram margarin cair

– 150 gram terigu

– 18 kuning telur

– 5 butir telur

– 1 sdt bumbu spekuk

– 200 gram gula halus

– 4 sdm susu kental

– 1/4 sdt garam halus

– 1 sdt pengemulsi kue

– Keju cheddar parut secukupnya (optional)

Cara Membuat

– Kocok margarin padat, susu kental manis, dan garam hingga lembut dan memucat warnanya. Sisihkan.

– Kocok langsung bersama-sama : telur utuh, kuning telur, pengemulsi kue, dan gula halus hingga mengembang. Tambahkan terigu dan bumbu spekuk.

– Masukkan margarin leleh, margarin kocok, sambil terus diaduk bolak-balik.

– Tuang sedikit adonan ke dalam loyang, panggang sampai atasnya kecoklatan. Tuang lagi sedikit adonan, panggang lagi sampai kecoklatan dan lakukan hal yang sama sampai mendapatkan lapisan yang diinginkan.

– Terakhir, taburi keju parut lalu panggang kue selama 10 menit sampai matang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

© 2018 Handandir.com All Rights Reserved   

Theme Smartpress by Level9themes.